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BIO Les Fines Bulles Rosé de Touraine
Méthode traditionnelle élaborée à partir d’un assemblage de cépages utilisés pour l’élaboration des rosés.
Fraicheur et fruité sont recherchés pour cette cuvée.
Caractéristiques
Cépage
Assemblage Gamay - Cabernet franc
Température
de service
Entre 8° et 10° C
Accords mets
et vins
Apéritif
Dessert


BIO Fines Bulles Rosé -Une cuvée festive et élégante !
Pressurage en douceur pour les cépages concernés, fermentation à basse température pendant un mois suivi d’un élevage sur lies, puis assemblage. Après la prise de mousse, stockage en cave tuffeau pendant un minimum de 12 mois avant dégorgement.
Mousse et bulles fines. La bouche est fruitée et rafraîchissante.

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